こんにちは、蕎麦と肴 縁雫 南新宿店です。
旬の食材も徐々に冬から春に変わりつつある中、春本番が待ち遠しいですね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回は、当店で楽しんでいただける島根の味覚と地酒のペアリングについてご紹介いたします。
◆南新宿で楽しむ島根の味覚！蕎麦と地酒が織りなす美食体験◆
当店では、島根県から届く新鮮な食材をふんだんに取り入れたメニューをお楽しみいただけます。
定番の「割子蕎麦」は外せない逸品！
島根県松江市産のそば粉を使用し、香り高く風味豊かな一品に仕上げました。
そんな島根の蕎麦と地酒相性が良く、ペアリングを楽しむ醍醐味を感じていただけるでしょう。
豊の秋ややまたのおろちなど種類豊富に取り揃えていますので、ぜひお気軽にスタッフにご相談ください。
最適な1杯をご提案させていただきます。
～飲みのお供におすすめしたい逸品～
当店では、こちらではちょっと珍しい逸品もご用意しています。
飲みのお供にぴったりでぜひお試しいただきたいのが「松田十郎商店のこだわり鯖塩辛」です。
原料はなんと地元の鯖と天然塩だけ。
安心の無添加で鯖の旨みをしっかりと引き出した、シンプルながらに奥深い味わいが楽しめますよ。
また「シマメイカ肝醤油漬け」や「島根沖産 あかもく」といった珍味も。
地酒と合わせて味わうと、それぞれの風味が引き立ち、新しい発見があるかもしれませんね。
ぜひお試しくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
店内は和モダンなデザインでまとめられ、カウンター席から個室まで多様な席をご用意しております。
個々のメニューと日本酒とのペアリングで贅沢な時間を過ごしてみませんか？
スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。
ご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
