시마네의 해산물을 듬뿍 사용
~고장의 자부심을 전합니다
토픽
산인 식재료를 사용한 요리
자랑거리인 메밀국수와 어울리는 튀김을 비롯해 마쓰에의 감로 간장을 사용한 노구로의 조림, 명물인 구이판 미역 등 산인의 식재료를 다채롭게 활용하고 있습니다.
시마네의 마쓰에에서 직송한 메밀국수
시마네현 마쓰에시에서 생산된 메밀가루를 사용한 일본 3대 소바 중 하나인 '와리코 소바'. 현지의 유명 가게에서 직송. 가게에서 갓 삶아낸 것을 드셔 보세요.
다양한 종류의 사케를 상비
마쓰에의 토속주를 포함한 소바와 사케는 최고의 페어링입니다. 시마네 현민에게 사랑받고 있는 다양한 사케를 즐겨보세요.
산음의 행운을 전해드립니다.
시마네 현민에게 사랑받는 "소바"와 "안주"를
향기로운 사케와 함께 즐긴다
신선도가 뛰어난 "시마네의 은혜"
신선한 회는 물론이고요,
산초 향이 나는 '전갱이 나메로'나
감로 간장 향이 나는 '노도구로' 등
시마네의 미각을 만끽할 수 있습니다.
일본 3대 소바의 일종인 "가라시소바"
아름다운 외형과 풍부한 풍미가 매력적이다.
마쓰에시산 메밀가루를 사용한 '소바'.
고급 소바를 즐길 수 있습니다.
和の心を感じさせる"日本酒"〗
소바와의 궁합이 뛰어난 메밀국수
마쓰에의 명주를 즐겨보세요.
코스
시마네 앞바다에서 잡은 신선한 해산물과 산인의 특산품, 소바를 충분히 활용한 주옥같은 풀코스가 준비되어 있습니다. 편리한 음료 무제한도 포함되어 있어 기업 연회나 동창회 등 대규모 연회에 추천합니다. 시마네의 풍토의 맛으로 마음껏 술자리를 즐기시기 바랍니다.
요리
마쓰에의 감로 간장을 사용한 '노도구로 조림', 시마네현 이즈모 지방의 명물이자 일본 3대 소바의 하나인 '와리코 소바', 마쓰에의 바다의 맛이 응축된 '조개 조림', 고등어와 소금으로만 조리한 무첨가 '고집스러운 고등어 소금구이' 등, 시마네의 해산물을 듬뿍 담은 메뉴가 가득하다.
음료
시마네가 자랑하는 메밀국수나 안주와의 페어링을 즐길 수 있는 토속주를 풍부하게 준비했습니다. 건배에 딱 맞는 맥주, 젊은 층에게 인기 있는 사와와 하이볼, 술을 잘 못 드시는 분들을 위한 소프트 드링크 등 다양하게 준비되어 있습니다. 원하는 음료를 한 손에 들고 식사를 즐기시기 바랍니다.
점내・공간
일본식 모던 분위기가 물씬 풍기는 친근한 공간이 펼쳐지는 가게 안에는 혼자서도 부담 없이 들를 수 있는 카운터석과 친구나 직장 동료와의 술자리에 적합한 테이블석, 반 개인실, 10인 규모의 회사 회식 등에 적합한 개인실이 마련되어 있습니다. 35명(입식 시 65명)까지 대절도 가능합니다. 예약을 기다리고 있습니다.
매장 정보
- 주소
- 151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5
링크 스퀘어 신주쿠 - 오시는 길
- JR【요요기역】까지
동쪽 출구에서 도보 약 3분
도쿄 메트로・도영 신주쿠선
신주쿠산초메역】신주쿠산초메역
E8 출구에서 도보 약 3분 - 전화번호
- 050-5448-6503
- 영업시간
- 월～금・공휴일 전날
11:00~15:00
(L.O. 요리 14:30 음료 14:30)
17:00~23:00
(L.O. 요리 22:00 음료 22:30)
토요일】토요일
11:00~15:00
(L.O. 요리 14:30 음료 14:30)
17:00~22:00
(L.O. 요리 21:00 음료 21:30) - 정기휴일
- 일요일・공휴일
- 결제 방법
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