大量的島根農產品。
~ 傳遞當地的驕傲~。

官方] 蕎麥麵與榊遠州雫南新宿
官方] 蕎麥麵與榊遠州雫南新宿
官方] 蕎麥麵與榊遠州雫南新宿

主題。

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使用 San'in 食材的菜式。

我們使用各式各樣的 San'in 食材,包括搭配招牌蕎麥麵的天婦羅、使用松江甜醬油烹煮的 nodoguro 金槍魚,以及特製的海鮮板裙帶菜。

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島根縣松江市直送的蕎麥麵。

日本三大蕎麥麵之一的 Wariko 蕎麥麵,採用島根縣松江市生產的蕎麥粉製成。直接來自當地知名的蕎麥麵店。請在餐廳享用剛煮好的。

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常備多種清酒。

蕎麥麵與清酒,包括松江當地的清酒,是絕佳的搭配。請盡情品嚐島根縣人民喜愛的各式清酒。

提供 San-in 地區最好的產品。
島根縣人民喜愛的蕎麥麵和小吃。
搭配芳香清酒享用

新鮮出眾〗〖「島根的祝福」〗。
當然是新鮮的生魚片、
Aji Namero"(馬鯖魚)帶有日本胡椒的香味和
Nodoguro-soy-sauce-scented 'nodoguro' 等。
可以享受島根的美味。

Wariko Soba」是日本三大蕎麥麵之一。
其外觀美麗,口味豐富。
用松江市生產的蕎麥粉製成的蕎麥麵。
享用精美的蕎麥麵。

具有日本精神的 「日本清酒」〗。
是我們蕎麥麵的絕佳搭配。
享受松江最好的清酒。

路線

我們有全套的寶石菜單,充分利用島根海岸捕獲的新鮮海產、San'in 特產和蕎麥麵。此外,我們也提供方便的任飲服務,推薦給公司宴會和團聚等大型派對。請盡情享受島根氣候的飲酒風味。

煮食

菜單上有許多島根美食,例如使用松江的甜醬油「Nodoguro no Nigure no Nigure」(煮藍鰭吞拿魚)、島根出雲地區的特產、日本三大蕎麥麵之一的「Wariko Soba」、濃縮松江海味的「Clam Tsukudani」,以及只使用鯖魚和鹽烹煮的無添加料理「Kodawari Saba Shiosara」。

飲料。

有多種當地釀造的清酒可供選擇,搭配我們引以為傲的蕎麥麵和島根著名的清酒小吃。還有多種適合敬酒的啤酒、受年輕人喜愛的酸啤和高杯酒,以及適合不喜歡喝酒的人的汽水。您可以手持自己喜歡的飲料,盡情享受美食。

店內裝潢與空間

餐廳充滿現代日式風情,氛圍親切友善,櫃檯座位可讓您順道自行用餐,桌椅座位和半私密包廂最適合與朋友或業務夥伴共飲,而私密包廂則最適合舉辦 10 人以上的公司飲宴。我們也可提供最多 35 人(站立自助餐為 65 人)的私人宴會。我們期待收到您的預約。

電話預約。 050-5448-6503
每天 24 小時提供線上預約。 點選此處線上預約。