你好
蕎麥麵和小吃 Enshizuku 南新宿公關人員。
隨著無底限的寒冷天氣持續，季節性商品也從冬天轉換到春天。
你好嗎？
餐廳為居酒屋，您可在此享用 San'in 地區的「美食」。
本期介紹島根縣的當地美食 Wariko Soba。
◆嘗嘗島根的蕎麥麵 "Wariko soba"！◆
-分三層提供...
wariko 蕎麥麵的特點是解渴，而且有很好的蕎麥風味。
Wariko 蕎麥麵盛在朱紅色的圓碗中，分三層疊在一起。
江戶時代，蕎麥麵被裝在方形的疊盒中，供戶外食用、
據說這種圓形是因為難以清洗而改變的。
和子蕎麥麵有不同的吃法：第一層是灑上佐料和適量的冷蘸醬。
吃完後，將第一層剩餘的醬汁倒入第二層，即可食用、
以相同的方式上第三層，倒入剩餘的醬汁。
飲酒之後，一定要以美味的 wariko 蕎麥麵結束！
~Shijimi 是松江的名字
松江也以在神慈湖捕獲的 shijimi 蛤蜊而聞名。
當然，我們也提供一系列使用 shijimi 的優良產品。
shijimi tsukudani]或[shijimi tsukudani]是下酒和下飯的最佳伴侶、
配上雞蛋的味道是無法抗拒的 [shijimi dashi maki]、
今天的最後一杯飲料也是這個 [石見蛤蜊湯]。
喝完之後，飲料浸入身體的感覺會讓您感到舒適。
這兩種產品都是極佳的產品，因為它們提供了良好的石見蛤口味、
請試試看......
怎麼樣？
本文將介紹島根的當地美食。
餐廳提供來自 San'in 地區的各種美味食物和佳餚。
精選搭配的飲料。
我們期待您的光臨。
*圖片僅供說明之用。
![官方] 蕎麥麵與榊遠州雫南新宿](https://media-01.cmosite.com/wp-content/uploads/sites/1561/2025/01/15132450/newlogo.png)
